Transgénicos: el haz y el envés: una perspectiva crítica

Un libro con tonos más serios acerca de los transgénicos que habla mucho acerca de sus orígenes y sobre todo de la biotecnología que es la ciencia creadora de los transgénicos, como han mejorado a lo largo de los años y que nuevas tecnologías y productos han desarrollado.
Claro que también habla acerca de los problemas sociales que estos conllevan y como ha afectado el desarrollo de estos.

Transgénicos: el haz y envés: una perspectiva crítica por Jorge Riechmann

Riechmann, J. (2004). Transgénicos: el haz y el envés: una perspectiva crítica. Madrid: Los Libros de la Catarata.